 Thau et ses perles du Sud et du cru
« Si l’on aime les crustacés et les musiques du monde, il faut aller à Thau[…] ».
Libération – vendredi 20 juillet 2007
 Festival de Thau : Chanson vagabonde
« Le métissage des cultures insuffle un vent de convivialité autour des dernières tendances de la world music […]. De quoi refaire le monde en musique, tout en dégustant des spécialités régionales autour de grandes tablées ».
Elle – 16 au 22 juillet 2007 – n° 3211
 Le grand ménage écolo au Festival de Thau
« Le site est enchanteur : le port de Marseillan au soir descendant, avec vue panoramique sur l’étang. L’endroit a visiblement enchanté Ayo […]. Elle le dit sur scène avec enthousiasme, touchée par cette beauté, comme les autres artistes qui défilent depuis dix-sept ans de Mèze à Marseillan, au bord de cette lagune sublime et fragile ».
Le Parisien – jeudi 19 juillet 2007
Festival de Thau, 17e
« Un soucis affirmé depuis toujours du métissage et de la rencontre des cultures ».
Chorus – été 2007 – n°60
Festival de Thau
« Thau fait partie de ces festivals auxquels on peut rajouter une pléiade de qualificatifs en tout genre : itinérant, pluridisciplinaire, citoyen, métissé, etc.
Autant de termes qui sont gage de valeur sûre. Et si le doute persiste, il suffit de jeter un œil à la programmation pour vite se l’ôter […] ».
Nouvelle Vague – été 2007
 L’esprit féria du festival de Thau
« Du 16 au 22 juillet, la 17e édition confirme son goût pour l’ouverture. Sur le bassin comme sur le monde.
Il n’est jamais trop Thau pour bien faire pourrait être un slogan possible. Toujours est-il que parmi les festi-trucs et les festi-machins qui fleurissent partout et n’importe où, le rendez-vous que programme Monique Teyssier et sa belle équipe de motivés s’est forgé un vrai caractère ».
Midi Libre – samedi 14 juillet 2007
 Le festival de toutes les rencontres
« Métissage musical, rencontres humaines, préoccupations citoyennes, souci de protection de la planète… Le Festival de Thau conjugue et décline, un peu plus chaque année, tous ces aspects pour offrir au public un événement de grande qualité culturelle à tous les sens du terme ».
L’Hérault du jour – samedi 21 juillet 2007
 17e festival de Thau
« Ce festival phare de l’été traduit une double volonté : promouvoir les rencontres culturelles métissées et participer à l’animation estivale des cités et stations bordant l’étang de Thau. Pari réussi, avec de grands concert festifs et […] une escale gratuite sur le port de Mèze avec des rencontres et débats autour des cultures du monde, et une soirée mêlant musique, cinéma et arts de la rue ».
La GazetteMag – Printemps-été 2007
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